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Evaluation of Some Ingredients and Energy Content on Front-of-Pack Cereal Bar Labeling as Drivers of Choice and Perception of Healthiness: A Case Study with Exercisers
Salazar Camacho, N. A., 22 jul 2019, En: Journal of Food Science. 84, 8, p. 2269-2277 9 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
4 Citas (Scopus) -
Optimization of freezing parameters for freeze-drying mango (Mangifera indica L.) slices
Salazar Camacho, N. A. & Orrego Alzate, C. E., 25 ene 2018, En: Drying Technology. 36, 2, p. 192-204 13 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
18 Citas (Scopus)